おうち居酒屋メニュー ～スピードメニュー編～

やみつききゅうり

【材料1人分】

• きゅうり：1本
• 乾いた塩昆布：10gくらい
• 塩：小さじ１くらい

【つくりかた】

1. きゅうりをざく切りに．
2. いい感じのボウルに材料をすべて入れる．
3. 下からしっかり混ぜる
4. すぐ食べれるけど30分くらい置いた方が味が染みるのでいい感じ．

やみつきキャベツ

【材料1人分】

• キャベツ：２枚くらい
• ごま油：大さじ２
• 鶏ガラ：小さじ１
• 塩：小さじ１
• 黒コショウ：適当

【つくりかた】

1. キャベツを食べやすい大きさにちぎる．
2. ボウルみたいな入れ物に材料を全部入れる
3. 下からしっかり混ぜる
4. すぐ食べれるけど，30分ぐらい置いとけばなおおいしい．

焼肉屋さんの冷奴

【材料1人分】

• 豆腐：適量
• ごま油：小さじ１
• キムチ：適量
• 醤油or出汁醤油：適量

【つくりかた】

1. 豆腐をいい感じの大きさに切る
2. 切った豆腐の上にキムチをのせてごま油をかける

炙りみそ冷奴

【材料1人分】

• 豆腐：適量

• みそ：適量（豆腐にのるくらい））

【つくりかた】

1. 豆腐をいい感じの大きさに切る
2. 味噌を，割っていない割りばしの先に付けてコンロであぶる（表面が硬くなっていい匂いがしてきたらOK）

枝豆

【材料1人分】

• 枝豆：適量
• 塩：適量

【つくりかた】

1. 枝豆を買う
2. 買ったやつの作り方にしたがう

まいたけバター

【材料1人分】

• まいたけ：1パック
• バター：小さじ１（１㎝の立方体くらい）
• 醤油：適量（大さじ２くらい）

【つくりかた】

1. まいたけをいい感じの大きさにさく
2. 温めたフライパンにバターをひいて，まいたけを炒める
3. しんなりしてきたら醤油をいれる
4. いい匂いがしてきたらOK

カプレーゼ

【材料1人分】

• モッツァレラチーズ：食べたい分だけ
• バジル：食べたい分だけ
• トマト：食べたい分だけ
• オリーブオイル：かけたいぶんだけ
• 塩：適量

【つくりかた】

1. モッツァレラチーズを食べやすい大きさに切る（モッツァレラチーズ・トマト・バジルを１口で食べるので，それくらいの大きさに切る）
2. モッツァレラチーズの大きさに合わせてトマトとバジルも切る
3. モッツァレラチーズ・トマト・バジルを交互に並べる
4. 上からオリーブオイルと塩をかける

アボカドの刺身

【材料1人分】

• アボカド：１個
• 醤油：適量
• ワサビ：適量

【つくりかた】

1. アボカドを食べやすい大きさに切る
2. 刺身醤油に付けてたべる